Al finalizar el segundo día fijado en las elecciones del sindicato de Pasteleros, conducido por el versátil Luis Hlebowicz, los resultados empiezan a conocerse extraoficialmente y se confirma lo que se presumía al inicio del proceso electoral: el oficialismo que venía de varios mandatos renovando sin oposición podía transpirar mas de la cuenta para revalidar títulos.
En un claro signo de época que implica el surgimiento de oposiciones en gremios medianos y grandes que enfrentan elecciones este año (Comercio, UTA,etc) la lista opositora celeste y blanca viene obteniendo resultados positivos en las mayoría de las fábricas dónde Pasteleros tiene su base de representación y la oficialista lista verde sólo salva las papas en las mesas que están en las sedes centrales del sindicato.
En varias de las fábricas de las empresas mas emblemáticas del sector la oposición se adjudica varios triunfos (La Salteña, Bimbo, Molinos Cañuelas, Fantoche, La nirva, Guaymallen y Oralí entre otras) con resultados holgados en la mayoría de ellas.
Sin embargo, fuentes de la lista celeste y blanca son cautos respecto del resultado final debido a que se han detectado en varias mesas la aparición de padrones con afiliados que no figuraban en los provisorios y además son conscientes del apoyo por parte de la patronal del sector y también del propio Ministerio de Trabajo que prefieren la continuidad del dócil Secretario General actual que ha demostrado ser oficialista de todas las gestiones nacionales sin ningún empacho.
Mas allá del resultado final, la secuencia en PASTELEROS marca que hay un cambio importante en el sindicalismo dónde se queman los libros respecto de la inmutabilidad de los secretarios generales y se abre un tiempo de renovación.