Gastronómicos - InfoGremiales

Se calienta la pelea entre Camaño y Barrionuevo y un cruce entre delegados terminó con una denuncia policial

17Feb

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Se calienta la pelea entre Camaño y Barrionuevo y un cruce entre delegados terminó con una denuncia policial

Dos delegados de Uthgra Capital se trensaron en una pelea callejera que terminó con una denuncia policial. Barrionuevo convocó a votar el próximo 15 de marzo pero Dante Camaño busca por vía judicial que se convaliden los comicios del año pasado que lo dieron por ganador. La tensión en las bases sigue latente. Nicolás Oliva, delegado del Hotel Park Royal, denunció haber sido atacado por Fabián Alvez, candidato a Secretario de Organizacion de la Lista Gris y actual Comisión Ejecutiva que conduce Dante Camaño. "Desde la Lista Azul nos solidarizamos con nuestro compañero y repudiamos totalmente la violencia y la desidia que intentan imponer esta clase de "dirigentes".", afirmaron en un comunicado los de Barrinuevo. El delegado Oliva filma el momento en que Alvez lo increpa Oliva...

La AFIP cayó a Puerto Madero, San Isidro y la Costa Atlántica: Restoranes con subfacturación, trabajadores en informalidad y multas millonarias

14Feb

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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La AFIP cayó a Puerto Madero, San Isidro y la Costa Atlántica: Restoranes con subfacturación, trabajadores en informalidad y multas millonarias

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) realizó este fin de semana un operativo de fiscalización en los principales locales del corredor gastronómico de Puerto Madero, San Isidro y la Costa Atlántica. Detectaron facturación trucha e informalidad laboral por lo que aplicarán multas correspondientes. En un comunicado, la AFIP señaló que "durante los controles los inspectores detectaron diferencias de hasta 200% entre las ventas observadas y las declaradas y un 25% de informalidad laboral entre los trabajadores relevados". El organismo informó también que "las empresas incumplidoras recibirán multas millonarias". También durante esta semana se llevaron adelante procedimientos en supermercados de la Costa Atlántica en donde se detectaron casos de explotación laboral, y emp...

Barrionuevo convocó a votar el 15 de marzo para definir la nueva conducción del gremio gastronómico porteño, pero Camaño todavía explora la vía judicial y pone en duda su participación

11Feb

By Jorge DuarteNo Comments

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Barrionuevo convocó a votar el 15 de marzo para definir la nueva conducción del gremio gastronómico porteño, pero Camaño todavía explora la vía judicial y pone en duda su participación

Luis Barrionuevo convocó a una nueva elección este 15 de marzo para definir el nuevo secretario General de la seccional porteña de los gastronómicos y promociona a Humberto Ballhorst. Camaño todavía explora la vía judicial y pide que le convaliden los comicios del año pasado. Es la seccional más importante del país, la que mayor cantidad de afiliados posee y la que mayor cantidad de recursos maneja. Luego de la explosión familiar y sindical que significó la separación de Luis Barrionuevo y Graciela Camaño, la seccional porteña del gremio de gastronómicos se convirtió en un hervidero. Se trata de la estructura más importante del país de la actividad, la más populosa en cantidad de afiliados y la que maneja la mayor cantidad de recursos. Por el control de la seccional Capital se enfre...

Camaño va a la Justicia para que le convaliden la elección pero Barrionuevo insiste con votar de nuevo: «No nos dejaban llegar a las urnas»

29Ene

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Camaño va a la Justicia para que le convaliden la elección pero Barrionuevo insiste con votar de nuevo: «No nos dejaban llegar a las urnas»

Mientras esperan que el ministerio de Trabajo decida qué hacer con las elecciones organizadas en diciembre, Dante Camaño fue a la Justicia para que le convaliden la elección. La respuesta estaría en febrero. Para Luis Barrionuevo fueron suspendidas por Trabajo y la Junta Electoral porque se les impidió la fiscalización. "No nos dejaban llegar a las urnas", aseguraron. Todavía no queda claro qué divorcio le va a salir más caro a Luis Barrionuevo, si el de su exesposa o el de su excuñado Dante Camaño. Desde que rompieron su sociedad dentro de la Unión de Trabajadores Gastronómicos y Hoteleros de Argentina (Uthgra) estalló una guerra de declaraciones mediáticas con diversas acusaciones que se corporizaron en la seccional de la Ciudad de Buenos Aires durante las elecciones. El 2 de dici...

UTHGRA Mar del Plata detectó 95% de trabajo en negro en los locales gastronómicos de La Rambla

24Ene

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UTHGRA Mar del Plata detectó 95% de trabajo en negro en los locales gastronómicos de La Rambla

El sindicato de gastronómicos Uthgra Mar del Plata realizó un operativo de registración laboral en los locales de la zona. El 80% no tenía exhibida la habilitación municipal ni la nómina de personal. "Se trabaja en condiciones precarias a la vista de todos y la falta de higiene da vergüenza", advirtió Pablo Santín. El 95% de los emprendimientos gastronómicos que este verano funcionan en la zona de la Rambla de Mar del Plata lo hacen "en precarias condiciones" y con sus trabajadores en negro, según informaron desde la conducción de Uthgra Mar del Plata tras un operativo de registración laboral realizado el fin de semana. Dirigentes del sindicato visitaron la mayoría de los locales abiertos en este punto emblemático de la costa marplatense y advirtieron que más del 80% no tenía exhibi...

UTHGRA Mar del Plata vacunará contra el Covid a trabajadores hoteleros y gastronómicos en la sede sindical

15Ene

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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UTHGRA Mar del Plata vacunará contra el Covid a trabajadores hoteleros y gastronómicos en la sede sindical

La próxima semana funcionará una posta de vacunación para primeras, segundas y terceras dosis en la sede local del sindicato. "Ante la suba de contagios es fundamental que los trabajadores estén protegidos, completen los esquemas y refuercen las medidas sanitarias", expresó Pablo Santín. UTHGRA Mar del Plata incorporará una posta de vacunación contra el Covid-19 para inocular exclusivamente con turno a trabajadores hoteleros y gastronómicos de la ciudad, que funcionará a partir de la próxima semana en la sede del sindicato. El secretario general, Pablo Santín, confirmó que a través de las gestiones realizadas con autoridades del Ministerio de Salud bonaerense y el Ministerio de Desarrollo Productivo de la Nación, "se pone a disposición de todos los trabajadores y trabajadoras de la ...

La temporada récord y la ola de contagios de Coronavirus dispararon la contratación de personal temporal en la primera semana del 2022

14Ene

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La temporada récord y la ola de contagios de Coronavirus dispararon la contratación de personal temporal en la primera semana del 2022

En la primera semana del 2022 se registró un incremento del 255% en la oferta de empleos temporales en todo el país que se relaciona con la temporada de verano y con las licencias sanitarias por el aumento récord de casos de Covid-19. Según Grupo Gestión, compañía de prestación de servicios profesionales, comparando la primera semana del 2020 con la primera del 2022 el aumento en la demanda de personal eventual fue de 255%. La gastronomía, hotelería, logística y el retail fueron los sectores que más se vieron afectados por el ausentismo del personal junto con el sector agropecuario y frutícola. Asimismo, son los que se vieron obligados a recurrir a la búsqueda de trabajadores eventuales. La temporada récord y la ola de contagios de Coronavirus dispararon la contratación de per...

Tras su separación, Camaño le tiró un palito a Barrionuevo: «Nunca me gustó que los gremios fueran una propiedad hereditaria»

10Ene

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Tras su separación, Camaño le tiró un palito a Barrionuevo: «Nunca me gustó que los gremios fueran una propiedad hereditaria»

Graciela Camaño buscó no meterse en la disputa que mantiene su ex esposo, Luis Barrionuevo, y su hermano, Dante Camaño, por el control de la seccional porteña del sindicato de gastronómicos, pero le envió un mensaje por elevación al primero: "Nunca me gustó que los gremios fueran una propiedad hereditaria". Luego de su separación de Luis Barrionuevo, la diputada nacional Graciela Camaño habló de su relación con los gremios y, especialmente, de la batalla que enfrenta a Barrionuevo con su hermano, Dante, secretario general de la Uthgra porteña. Ante la consulta de Perfil, Camaño buscó desentenderse: "No participo del gremio". Aunque le dejó un palito por elevación a Barrionuevo: "Nunca me gustó que los gremios fueran una propiedad hereditaria. Construí mi vida por fuera del gremio". ...

Mar del Plata con 4 mil gastronómicos aislados entre contagios y contactos estrechos: «Le pedimos al turista que tenga paciencia»

6Ene

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Mar del Plata con 4 mil gastronómicos aislados entre contagios y contactos estrechos: «Le pedimos al turista que tenga paciencia»

El secretario general de Uthgra Mar del Plata, Pablo Santín, pidió "muchísima paciencia" al turismo porque las bajas de personal son contantes y repentinas. Santín aclaró que en el sector hay mucho respeto a los protocolos pero en paralelo hay mucha irresponsabilidad social. "Al menos tenemos la tranquilidad que esta cepa no hace tanto daño como la anterior", tranquilizó. Mar del Plata está estallada de gente y pasando la mejor temporada de los últimos tiempos. Sin embargo, esta situación se ve opacada por el avance de los contagios que rebrotaron con el avance de la variante omicron y su alta capacidad de contagio. Hoy la hotelería y la gastronomía en Mar del Plata, por como está la temporada, demanda unos 15 mil puestos de trabajo. De estos, Santín confirmó a TN que unos 4 mil s...

Gastronómicos de Mar del Plata y el Ministerio de Trabajo bonaerense coordinan fuerte operativo de registración laboral

30Dic

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Gastronómicos de Mar del Plata y el Ministerio de Trabajo bonaerense coordinan fuerte operativo de registración laboral

El flamante secretario general de la seccional Uthgra Mar del Plata, Pablo Santín, acordó con la Delegación provincial de la cartera de Trabajo ser "inflexibles contra la falta de registración laboral" del personal en la hotelería y la gastronomía marplatense. Realizarán controles periódicos en forma conjunta. Con foco en los elevados niveles de informalidad, UTHGRA Mar del Plata y la Delegación Regional del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires diagramaron un fuerte operativo de registración laboral en la hotelería y la gastronomía durante la temporada. Pablo Santín, secretario general de UTHGRA, mantuvo este miércoles una reunión de trabajo con Sergio Arista, coordinador regional del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, a la cual también asistiero...