Tras más de 70 años de producción, la fábrica de papas fritas Gonzalo dejó de producir y despidió sus últimos 25 empleados
Se trata de la icónica empresa Gonzalo, fundada en 1952 por el inmigrante español Gonzalo García. Fue declarada en quiebra. Despidió a sus últimos 25 empleados, varios de ellos con décadas de antigüedad.
Esta marca, famosa por sus papas fritas, había sido un pilar en las reuniones y celebraciones de Mendoza durante más de siete décadas. La quiebra deja un vacío significativo en el mercado de productos de copetín en Argentina.
Gonzalo García llegó a Mendoza desde España y comenzó a fabricar papas fritas tipo snack, convirtiendo su negocio en una próspera empresa familiar que pasó de generación en generación. La empresa alcanzó su mayor crecimiento en los años 90, con una demanda que llevó a expandir su personal y modernizar su maquinaria. A pesar de la muerte de su fundador en 2010, ...